E’ oliata alla perfezione la macchina organizzativa in vista dell’evento “Per le vie del borgo” in programma domani pomeriggio a Castel di Sangro. Gli associati del comitato degli imprenditori in queste ore stanno mettendo a punto gli ultimi dettagli, prima di far decollare l’atteso appuntamento, ricco di buona gastronomia, musica, balli e canti, mai visti sotto questo cielo, nel giorno della ricorrenza di San Martino.
Circa 380 coupon (buoni pasto) sono stati già staccati in prevendita – fanno sapere gli organizzatori – ma ce ne sono ancora disponibili da acquistare in diversi esercizi commerciali, al costo di € 20 cadauno. L’info point di via Porta Napoli – nei giorni scorsi – ha ricevuto molte e-mail dei turisti che parteciperanno alla grande “Eat Parade”, già aperta dalle ore 16.
La centralissima via De Petra dunque sarà il fulcro della manifestazione, con i suoi fondaci e le antiche cantine riportate in vita dagli odori ed i sapori di una volta. Qui si potranno degustare, fino a tarda sera, le specialità dei panificatori, degli chef e dei pasticceri, abbinabili con una vasta gamma di birre artigianali e vino novello.
“La location – precisano dal Comitato – sarà aperta a tutti e chiunque, anche se non munito di coupon, sarà il benvenuto tra gli ospiti”. Ma sarà difficile resistere alle tentazioni. Infatti a via De Petra vi sarà anche uno stand dell’Info Point – sganciato dal percorso delle degustazioni – dove saranno servite castagne arrostite, strudel di castagne con scaglie di cioccolato e fiumi di vin brulé. “Tutto questo – concludono i promotori dell’iniziativa – grazie alla preziosa opera degli associati, degli innumerevoli volontari e l’illimitata disponibilità degli esercenti che hanno preso parte alla manifestazione”.
