A San Benedetto del Tronto nel contest Harena Chef Academy – Autoctoni Gourmet - gli studenti dell'Istituto Alberghiero di Roccaraso "De Panfilis" sono stati chiamati ad assistere influencer e blogger nella preparazione della ricetta dello Chef Arcangelo Tinari, Stella Michelin.
Una combinazione di riso con i diversi Pecorini DOCG...
La Guida Michelin, che nasce nel 1900 come un manuale dedicato agli automobilisti contenente informazioni utili per chi viaggia (da distributori di benzina alle officine meccaniche), oggi rappresenta la più rinomata pubblicazione dalla copertina rossa rivolta al turismo e alla gastronomia, edita dall'omonima azienda francese di...
Dal 19 Dicembre apre il BOMBA Niko Romito temporary store, firmato dallo chef Tre Stelle Michelin nel cuore di Pescara. Lo Chef non ha mai fatto mistero della sua passione per la bomba, una passione che si porta dietro da bambino, da quando suo papà Antonio le sfornava nella pasticceria di famiglia a Rivisondoli.
"Uno dei ricordi più...
E' la notizia del giorno a Castel di Sangro. Riaprirà i battenti stasera, alle ore 19, "La Lanterna" lo storico ristorante - pizzeria ubicato nella traversa di Corso Umberto I.
A riportare in auge il locale - prescelto dalla squadra del "miracolo" negli anni della scalata alla serie B - è il campione del mondo della pizza napoletana...
Continua la dotazione di defibrillatori nei punti nevralgici di Agnone. Dopo quelli istallati in alcune piazze della cittadina altomolisana, comprese quelle del centro storico, ed una a bordo dell'auto della Polizia Municipale, ora è il Rotary Club ad attivarsi per una raccolta economica per istallare gli apparecchi salvavita negli...
Interi nuclei familiari, ma anche adulti e giovanissimi - ieri sera - non sono voluti mancare all'appuntamento "Cult" dell'estate gourmet in Alto Molise "Degusto". Sette postazioni di assaggio, dislocate nel centro storico del borgo di Vastogirardi, hanno messo in vetrina le eccellenze del lattiero caseario abbinate ai vini molisani,...
Non finisce mai di sorpendere il simpatico pizzaiolo campano Salvatore Iorio. Stavolta il campione dell'impasto, titolare del locale "Il sorriso", a Castel di Sangro, lo ritroviamo da pagina 157 a pagina 165 dell'ultimo volume dedicato ai maestri della pizza - Gusto Editore. In questo libro sono state pubblicate due sue ricette, insieme...
"Non c'è mai stata la volontà da parte della politica di far nascere un brand Molise", così a TeleAesse il consigliere regionale Aida Romagnuolo, unica istituzione politica presente ieri al concorso regionale gastronomico 'Mari e Monti', organizzato dallo chef Domenico Ruggeri all'Hotel Dora di Pozzilli. L'esponente di 'Prima il...
Attore, comico, cantante, conduttore televisivo, ma soprattutto chef. Andy Luotto, sessantottenne ever green, dopo i successi televisivi messi a segno tra la fine degli anni settanta e metà degli anni ottanta, confezionati insieme al grande Renzo Arbore (L'altra domenica e Quelli della Notte) ha dovuto faticare parecchio per affermare...
Un concorso gastronomico di alto profilo, che nel corso degli anni si è consolidato sempre di più, coinvolgendo ogni volta personalità di spicco del mondo della ristorazione. Direttore dell'impeccabile organizzazione lo chef campobassano Domenico Ruggeri, titolare del ristorante 'Mari e Monti', a Termoli, autore di questa rassegna...
