Il Pastificio Garofalo, emblema di autenticità e maestria pastaia dal 1789 con la Pasta di Gragnano IGP, in collaborazione con l'Accademia Niko Romito, scuola di alta formazione e specializzazione professionale, presenta "Pasta Meets You", un "viaggio" senza precedenti che parla di valori, qualità e gusto autentico e mira a diffondere...
Roccaraso, 6 Febbraio 2024 - L'Istituto Alberghiero "De Panfilis" di Roccaraso si conferma all'avanguardia nel panorama educativo italiano, con un approccio didattico innovativo e professionalizzante che prepara gli studenti alle sfide del mondo del lavoro in costante evoluzione.
L'ultima dimostrazione di questa eccellenza arriva da...
Continuano a piovere premi e successi sul ristorante Reale Casadonna di Castel di Sangro. L'alta cucina dello chef pluristellato Niko Romito è ancora protagonista nella nuova "Guida de L'Espresso: I 1000 Ristoranti d'Italia 2024".
Il volume di oltre 900 pagine a colori è curato da Andrea Grignaffini che, insieme al vicedirettore...
Roccaraso, 17 novembre 2023 - L'Istituto alberghiero De Panfilis di Roccaraso è pronto a ripartire con il suo percorso di internazionalizzazione. La prossima destinazione è il Montenegro, dove dal 23 novembre al 2 dicembre si terrà la "Settimana della cucina italiana".
Per l'occasione, l'Istituto De Panfilis invierà in Montenegro...
Per l'undicesima volta consecutiva lo chef Niko Romito illumina la città di Castel di Sangro con i tre luccichii della Guida gastronomica più famosa. Oggi 14 novembre 2023, alle ore 16.45, al Teatro Grande di Brescia è stata presentata la Guida Michelin 2024 che delinea una cucina di qualità composta da ben 395 stelle distribuite in...
Niko Romito conquista insieme allo chef Massimo Bottura il primo posto della 34/ma edizione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso 2024.
Per il secondo anno consecutivo Niko Romito vince il podio con la sua cucina green, semplice basata sulla tradizione e gusto.
Il 16 ottobre 2023 è stata presentata al Teatro Quirino di Roma...
La notizia che Enilive, il nuovo brand di Eni Sustainable Mobility, punta sulla ristorazione è sicuramente di rilievo.
Il progetto, che prevede l'apertura di 100 nuovi ristoranti Alt in altre stazioni di servizio Eni nei prossimi quattro anni, è un'ambiziosa sfida che potrebbe rivoluzionare il modo in cui le persone percepiscono le...
Identitità culinaria e territoriale, un patrimonio fondamentale per quei piccoli territori che hanno fatto grande la propria enogastronimia territoriale. Stiamo parlando dei Prodotti Topici, prodotti per loro stessa natura, collocata in area geografica specifica, cosi per definizione dal greco "topos" ovvero luogo comune e possiamo...
Torna la Guida Rossa a Dubai, City of Superlatives, e tra le spettacolari meraviglie architettoniche sventola il tricolore della gastronomia e della cucina italiana con Niko Romito che con il suo ristorante omonimo, all'interno del Bulgari Hotel, conferma le Due Stelle nella seconda edizione.
La cerimonia di quest'anno si è svolta il...
Si chiude il sipario sulla Roccaraso Fashion Week edizione invernale 2022, un appuntamento che quest'anno si è svolto in assenza di neve nel capoluogo dello sci del Centro Sud Italia.
Quattro giorni intensi intrapresi con la cerimonia inaugurale giovedì 15 dicembre presso l’Istituto Alberghiero E. De Panfilis di Roccaraso con il...
