Roccaraso, 6 Febbraio 2024 – L’Istituto Alberghiero “De Panfilis” di Roccaraso si conferma all’avanguardia nel panorama educativo italiano, con un approccio didattico innovativo e professionalizzante che prepara gli studenti alle sfide del mondo del lavoro in costante evoluzione.
L’ultima dimostrazione di questa eccellenza arriva da Cagliari, dove una squadra di sei studenti dell’istituto ha partecipato con successo al MABArt-FOOD, un evento nazionale all’insegna della collaborazione, della creatività e dell’innovazione culinaria.
Il contest, organizzato nell’ambito del PNRR Scuola Futura, ha visto la partecipazione di studenti provenienti da diverse regioni d’Italia, chiamati a realizzare piatti innovativi utilizzando tecniche di cottura all’avanguardia e ingredienti tipici del territorio.
Lucia Lisena, studentessa del De Panfilis, si è aggiudicata il primo premio con la sua creazione culinaria, dimostrando talento, abilità e una profonda conoscenza dei principi della gastronomia.
Il team dell’Alberghiero di Roccaraso, guidato dal professor Giuliano Villani, composto da Michele D’Arcangelo, Lorenzo Maccioni, Marta Galiffa, Simone Delli Paoli, Camilla Testa, ha dato il meglio di sé, ottenendo ottimi risultati e confermando la validità del percorso formativo offerto dalla scuola.
La Dirigente Scolastica, Cinzia D’Altorio, ha espresso grande soddisfazione per il successo degli studenti: “La nostra squadra ha dato il meglio di sé con performance di alto livello culinario con sguardo aperto all’Intelligenza artificiale, nuova frontiera anche nel nostro settore. Il De Panfilis si conferma una scuola all’avanguardia, capace di preparare i propri studenti alle sfide del futuro con professionalità e competenza“.
La partecipazione al MABArt-FOOD rappresenta un esempio concreto dell’impegno dell’Istituto Alberghiero di Roccaraso nel promuovere una didattica innovativa e professionalizzante, in linea con le esigenze del mercato del lavoro e le nuove frontiere della gastronomia.
L’eccellenza degli studenti e la dedizione del corpo docente fanno del De Panfilis un punto di riferimento nel panorama educativo italiano, una scuola del futuro che forma i professionisti di domani.
MABArt è un progetto promosso dall’Istituto d’Istruzione Superiore “Costaggini”, per conto del Ministero dell’Istruzione e del Merito, in attuazione del Piano Nazionale Scuola Digitale.
Michele Di Franco
