Grazie a quanto deliberato dal Consiglio Provinciale del 6 ottobre 2020, alla promulgazione della legge regionale n.23 del 29 novembre 2021 e al riconoscimento della valenza strategica da parte della Regione Abruzzo, siamo orgogliosi di poter affiancare lo chef Niko Romito nel suo progetto "Campus Niko Romito – Ricerca e Alta...
William Zonfa, lo chef stellato, ha ricevuto questa mattina la Targa d'Onore da parte dell'Istituto Alberghiero di Roccaraso alla presenza del Dirigente scolastico Cinzia D'Altorio, il Sindaco di Roccaraso Francesco Di Donato, del Presidente della Provincia dell'Aquila Angelo Caruso e il personale dell'Istituto.
Stupendo l'affetto che...
Lo chef Marco Pasquarelli, del ristorante Il Tartufo sito all'interno dell'albergo diffuso Borgotufi di Castel del Giudice (Isernia), rappresenterà la cucina della regione Molise all'evento "Cuciniamo l'Italia" di Eataly a Torino Lingotto.
Il 26 gennaio Eataly spegnerà 15 candeline e l'intera penisola festeggerà il suo compleanno in...
Domenica 19 dicembre si è conclusa la Roccaraso fashion week settimana bianca del design della moda, rassegna nata con la specifica volontà di promuovere nuovi talenti offrendo loro svariate e realistiche possibilità di visibilità con concreta crescita professionale nel Settore del Design della Moda.
Il TEMA DEL CONTEST 2021 è...
Il 9 Dicembre esce in formato podcast una serie di estratti audio tratti dall'imperdibile libro Dieci lezioni di cucina scritto da Niko Romito con Laura Lazzaroni, già ottimo successo in libreria, pubblicato in due diverse edizioni da Giunti Editore.
Il libro in cui Romito, chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle...
Ieri in occasione della presentazione della nuova Guida dei Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso, il ristorante Reale Casadonna dello chef Niko Romito ha conquistato due premi di notevole spessore: si conferma Miglior ristorante d'Italia 2022 e il suo sommelier, Gianni Sinesi, è proclamato Miglior sommelier dell'anno.
Il volume,...
È stato annunciato oggi, al Flanders Meeting & Convention Center di Anversa (Belgio), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo.
Commentano Niko e Cristiana Romito: "Siamo felici che il Reale sia riconosciuto tra i migliori 50 ristoranti del mondo. E' certamente una gratifica...
Nasce un nuovo concept di ristorazione a Roccaraso, il suo nome è semplicemente "Chichibio Easy". Lo chef Raffaele Trilli ha voluto lanciare un modo diverso di concepire e vivere la gastronomia in uno spazio parallelo al ristorante Chichibio, scegliendo un luogo informale proprio per rendere l'esperienza culinaria un po più...
La condivisione di valori con Bvlgari, che nel 2017 si è consolidata in una partnership che ha dato vita ad un progetto unico, il cui fil rouge è l'eccellenza del made in Italy che si esprime nella cucina, nei modelli di accoglienza, nel design, nella filosofia e nella cultura, oggi firma un'altra pagina importante di una storia...
Domenica mattina presso la Sala Consiliare del Comune di Castel di Sangro è stato consegnato dall'Accademia Italiana della Cucina il "Premio Dino Villani" a Laura Fioravanti, titolare della pasticceria "Dolci Tradizioni" della città sangrina, dal delegato di Sulmona Giovanni D'Amario. Il mostacciolo di Laura è un must a Castel di...
