William Zonfa, lo chef stellato, ha ricevuto questa mattina la Targa d'Onore da parte dell'Istituto Alberghiero di Roccaraso alla presenza del Dirigente scolastico Cinzia D'Altorio, il Sindaco di Roccaraso Francesco Di Donato, del Presidente della Provincia dell'Aquila Angelo Caruso e il personale dell'Istituto.
Stupendo l'affetto che...
L'Alberghiero di Roccaraso che vanta plurime collaborazioni con William Zonfa, chef stellato e Ambasciatore d'Abruzzo di zafferano DOP, il 28 gennaio alle ore 11.00 accoglie il grande cuoco in Sala consiliare del Comune di Roccaraso per la consegna della "Targa d'Onore" alla presenza degli studenti e dei docenti, del Presidente della...
Passione, sogno, umiltà: la "lezione" è arrivata chiara questa mattina agli studenti dell'Alberghiero "De Panfilis" di Roccaraso la "lezione" dello chef William Zonfa, ospite dell'appuntamento conclusivo della rassegna "Autunno Stellato". Il messaggio di Zonfa ben riassume il percorso che lo ha portato al raggiungimento della Stella...
Formazione, esperienza, dialogo aperto con il territorio e ospiti d'eccezione: sono questi gli ingredienti messi in campo dall'Alberghiero "De Panfilis" di Roccaraso per lo Speciale Open day in programma lunedì 17 dicembre, dalle 9, nella sede dell'Istituto scolastico altosangrino. Sarà una giornata di approfondimento, confronto e...
Sarà un autunno "stellato" quello che si appresta a vivere l'Istituto alberghiero di Roccaraso. Tra novembre e dicembre, un giorno a settimana, di mattina, si alterneranno, nei laboratori di cucina della scuola altosangrina, chef, sommelier e pasticceri tra i più quotati del panorama nazionale, in molti casi ex alunni della scuola...
Fare rete. Coltivare talenti. E’ con questo spirito che l’associazione RAW, Residents of Abruzzo in the World, organizza lunedì 24 aprile a Giulianova l'incontro conviviale di primavera. Molto più di un pranzo. Nell’ottica di fare rete e favorire lo scambio generazionale di competenze, di arricchire il bagaglio culturale degli...
