Torna "Villa in Fermento" il festival delle birre artigianali, dello street food locale e della musica dal vivo in programma mercoledì 17 e giovedì 18 agosto 2022 a Villa Scontrone.
L'evento è organizzato dall'associazione ConGiovani con il patrocinio del comune di Scontrone, aprirà i battenti mercoledì 17 agosto alle ore 18 con i...
Confezioni natalizie a sostegno dell'agricoltura e del turismo green e di una comunità che fa squadra per vincere lo spopolamento, all'insegna dello sviluppo sostenibile.
A Castel del Giudice (IS), in Molise al confine con l'Abruzzo, paese simbolo della rinascita delle aree interne dell'Appennino, le piccole aziende e cooperative del...
C'è una logica da seguire per arrivare a dare il nome ad una birra? I piccoli birrifici adottano delle strategie di marketing per inserirsi nel mercato? Si focalizza su questi argomenti la sesta puntata della rubrica "A Tutta Birra" curata dal Mastro Birraio di Pescolanciano, Angelo Scacco.
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Nelle precedenti puntate il Mastro Birraio di Pescolanciano, Angelo Scacco, ci ha fornito dei cenni utilissimi sul mondo della birra artigianale. Stavolta, invece, ci sorprende con un'altra testimonianza....che lasciamo giudicare a voi telespettatori. I riscontri assolutamente favorevoli registrati in questa nuova rubrica "A tutta birra"...
Da qualche anno a questa parte si è allargata a macchia di leopardo la presenza dei birrifici artigianali nelle regioni italiane. Sono piccole e medie realtà che, con il passare del tempo, hanno selezionato la clientela ormai in grado di distinguere la qualità e la lavorazione artigianale fino all'imbottigliamento.
Molti di questi...
"Si definisce birra artigianale la birra prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e di microfiltrazione. Ai fini del presente comma si intende per piccolo birrificio indipendente un birrificio che sia legalmente ed economicamente indipendente da qualsiasi...
L'esordio favorevole riscontrato con la prima puntata della nuova rubrica "A tutta birra", ideata in collaborazione col birrificio 'La Fucina' di Pescolanciano, è stato suggellato dalle visualizzazioni di migliaia di telespettatori. La rubrica si prefigge di favorire un focus sul mondo della birra artigianale, ancora poco conosciuto,...
A luglio compie 8 anni di vita, spicca tra le migliori realtà produttive artigianali dell'Alto Molise, è poco distante dal tratturo Castel di Sangro - Lucera, produce un elevato numero di ettolitri di birra, è finita nelle pagine nazionali ed internazionali di riviste specializzate, ha fatto conoscere il "made in Molise" all'estero...
La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di grande popolarità. Assobirra, l'associazione di categoria, ha confermato una crescita del 2,2% delle vendite negli ultimi sei mesi del 2019 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Dato questo abbastanza insolito finora, che coinvolge anche i mesi più freddi dell'anno...
Successo di pubblico a Barrea, in provincia de L'Aquila, per la X edizione della Festa Nazionale dei Borghi Autentici d'Italia diventato anche grande vetrina per i borghi molisani e le loro filiere.
Nello scorso weekend il borgo abruzzese affacciato sul lago è stato il palcoscenico ideale per manifestazioni, rassegne, dibattiti e...