Si svolgera a Scapoli il 13 agosto prossimo, con il patrocinio dei principali enti regionali, l’annuale edizione del “festival dei sapori molisani”, già sagra delle sagre. evento enogastronomico ideato dalla “venerabile confraternita del raviolo scapolese”, ormai diventato appuntamento imprescindibile con la storia del gusto dei prodotti di eccellenza del Molise, che vengono proposti in un “festival” di sapori unici, nel “villaggio gastronomico” sotto le stelle, inconrniciato nello splendido scenario delle mainarde molisane. ricette custodite gelosamente da generazioni di massaie, daranno vita a piatti antichi ma sempre nuovi, magari con poca etichetta ma con tanta storia e sostanza.
La serata verrà animata da gruppi di musica popolare dislocati nei vari angoli del paese, dove sarà anche possibile acquistare prodotti tipici dell’enogastronomia molisana.
La “venerabile confraternita del raviolo scapolese”, offre cosi come avvenuto con successo nelle precedenti edizioni, ai comuni della regione, alle pro loco, ai ristoranti tradizionali, agli chef, alle aziende ed alle industrie enogastronomiche, una preziosa occasione per promuovere e pubblicizzare le loro sagre, i loro piatti tipici o i loro prodotti.La richiesta di partecipazione o di ulteriori informazioni potra essere trasmessa ai seguenti indirizzi di posta elettronica confraternitaravioloscapolese@pec.it – confraternitaravioloscapolese@gmail.it
Michele Visco
