Un luogo che condensa in sé bellezze paesaggistiche di visibilità immediata, una fila di montagne poderose e altere che termina con una vallata intorno al lago: è questo il territorio dove si trova la Locanda Belvedere di Stefano Rufo, un nome semplice che ci riporta al passato con l’aggiunta di una caratteristica del posto che è...
Si conferma come fagiolo amato dai grandi chef, stiamo parlando del confetto bianco di Acquaviva protagonista della interpretazione personale di Stefano Callegaro vincitore della quarta edizione di Masterchef ma soprattutto chef colto e appassionato non solo nella ideazione/ preparazione di piatti ma a tutto quanto comporta ricerca,...
Il fagiolo confetto bianco di Acquaviva è il protagonista di una cena organizzata a sostegno della sua conservazione e promozione dall’Associazione culturale Terre della Valle del Volturno e dalla Locanda Belvedere dello chef Stefano Rufo con la partecipazione di Edilizia Volturno, Dolceamaro Confetti Papa e dello Studio grafico...
